Cerca
Filters

VELLUTATA AL TARTUFO BIANCO 120gr

Vellutata al tartufo bianco e bianchetto senza funghi.

un ottimo condimento a base di tartufo bianco, panna e Grana Padano, per realizzare gustosi primi piatti, ma anche perfetto per insaporire portate sia di carne che di pesce.
Disponibilità: Disponibile
$10.13 IVA inclusa
Spedire a
*
*
Metodo di spedizione
Nome
Consegna stimata
Prezzo
Nessuna opzione di spedizione
INGREDIENTI:

tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum Pico) 3%
tartufo bianchetto (Tuber borchii Vitt.) 3%
panna
latte
burro
mix formaggi
amido di mais
sale
aroma
UTILIZZO: prodotto condimento per
pasta o carni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
COLORE: chiaro
ODORE: intenso tipico del tartufo bianco
SAPORE: delicato con una decisa nota di
tartufo bianco
ASPETTO: cremoso

VALORI NUTRIZIONALI
(per 100g di parte edibile)

 

 ENERGIA (KCAL)  360
 KJ

 1490

 GRASSI
 (di cui saturi)

34.9

10.4

 CARBOIDRATI
 (di cui zuccheri)

2.87

2.87

 FIBRE  0
 PROTEINE  6.17
 SALE  13.2
 ACQUA  50.5

 

INGREDIENTI:

tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum Pico) 3%
tartufo bianchetto (Tuber borchii Vitt.) 3%
panna
latte
burro
mix formaggi
amido di mais
sale
aroma
UTILIZZO: prodotto condimento per
pasta o carni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
COLORE: chiaro
ODORE: intenso tipico del tartufo bianco
SAPORE: delicato con una decisa nota di
tartufo bianco
ASPETTO: cremoso

VALORI NUTRIZIONALI
(per 100g di parte edibile)

 

 ENERGIA (KCAL)  360
 KJ

 1490

 GRASSI
 (di cui saturi)

34.9

10.4

 CARBOIDRATI
 (di cui zuccheri)

2.87

2.87

 FIBRE  0
 PROTEINE  6.17
 SALE  13.2
 ACQUA  50.5

 

Vellutata di patate e porro al tartufo

Per la ricetta della vellutata di patate e porro al tartufo, affettate sottilmente il porro. Pelate e tagliate a pezzi le patate. Rosolate metà del porro in casseruola con un filo di olio per un paio di minuti, unitevi le patate, sale e 700-800 g di acqua; abbassate il fuoco e cuocete per 45 minuti, poi frullate in vellutata.

Mondate gli champignon e tritateli con il coltello in modo grossolano. Rosolate il resto del porro in padella con uno spicchio di aglio e un filo di olio per 1-2 minuti, aggiungete i funghi champignon, qualche fogliolina di timo e la vellutata al tartufo bianco, poi cuocete per 10minuti. Salate alla fine.

Sciogliete 1/2cucchiaino di paprica in 2 cucchiai di acqua. Frullate una decina di foglie di prezzemolo con 3-4cucchiai di olio. Distribuite la vellutata nei piatti, completatela con gli champignon rosolati, lamelle di tartufo, lamelle di champignon crudi a piacere, gocce di olio al prezzemolo e di acqua alla paprica e una manciata di semi misti.
Scrivi una recensione
  • Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni
*
*
Pessimo
Eccellente
*
*
*
Hanno acquistato anche

SALSA TARTUFATA BIANCA 120gr

Salsa tartufata con tartufo bianco pregiato.

Funghi Champignon (agaricus bisporus), olio di semi di girasole, panna (crema di LATTE), tartufo bianchetto (tuber borchii Vitt.) 2%, sale, aglio, aromi.
$11.39 IVA inclusa

SALSA TARTUFATA 120 gr

Salsa tartufata con tartufo nero estivo.

Funghi coltivati (agaricus bisporus), olio di semi di girasole, fecola di patate, sale, tartufo estivo 6% (tuber aestivum), prezzemolo, aglio, aroma.
$7.59 IVA inclusa

CREMA DI PORCINI AL TARTUFO 120 gr

Funghi porcini (boletus edulis), olio extravergine di oliva, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), aroma, sale.

Ottima da gustare spalmata su crostini caldi o da utilizzare per mantecare e insaporire i vostri primi piatti
$8.86 IVA inclusa