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CREMA DI PORCINI AL TARTUFO 120 gr

Crema di funghi porcini al tartufo nero estivo.

Funghi porcini (boletus edulis), olio extravergine di oliva, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), aroma, sale.
Disponibilità: Disponibile
€7,00 IVA inclusa
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INGREDIENTI:

funghi porcini (Boletus Edulis)
funghi champignon (Agaricus Bisporus)
olio di semi di girasole
sale
aromi
UTILIZZO: prodotto spalmabile su bruschette
o crostini o come condimento per pasta o carni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
COLORE: marroncino chiaro
ODORE: gradevole tipico del fungo porcino
con una nota intensa di tartufo nero.
SAPORE: saporito con una decisa nota di
tartufo nero
ASPETTO: cremoso

VALORI NUTRIZIONALI
(per 100g di parte edibile)

 

 ENERGIA (KCAL)  277.7
 KJ

 1160.80

 GRASSI
 (di cui saturi)

28.3

3.14

 CARBOIDRATI
 (di cui zuccheri)

0.66

0.66

 FIBRE  1.7
 PROTEINE  2.7
 SALE  1.6
 ACQUA  110

 

INGREDIENTI:

funghi porcini (Boletus Edulis)
funghi champignon (Agaricus Bisporus)
olio di semi di girasole
sale
aromi
UTILIZZO: prodotto spalmabile su bruschette
o crostini o come condimento per pasta o carni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
COLORE: marroncino chiaro
ODORE: gradevole tipico del fungo porcino
con una nota intensa di tartufo nero.
SAPORE: saporito con una decisa nota di
tartufo nero
ASPETTO: cremoso

VALORI NUTRIZIONALI
(per 100g di parte edibile)

 

 ENERGIA (KCAL)  277.7
 KJ

 1160.80

 GRASSI
 (di cui saturi)

28.3

3.14

 CARBOIDRATI
 (di cui zuccheri)

0.66

0.66

 FIBRE  1.7
 PROTEINE  2.7
 SALE  1.6
 ACQUA  110

 

Tortellini con crena di porcini al tartufo

Cuocere i tortellini in abbondante acqua salata. Nel frattempo versare in una salta pasta la panna ed il barattolino di crema di porcini al tartufo e scaldare.

Scolare i tortellini e versarli nel sugo, amalgamare il tutto ed impiattare aggiungendo poi del tartufo a scaglie ed un filo d’olio.
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