Tagliolini con burro al tartufo bianco
Cuocere i tagliolini in acqua bollente mentre, in una padella, si scalda a fiamma bassa il burro al tartufo bianco fino a farlo sciogliere.
Una volta pronti i tagliolini occorre scolarli e saltarli in padella con il burro al tartufo bianco. Trasferite i tagliolini conditi su un piatto da portata e serviteli subito ben caldi, aggiungendo secondo i gusti, qualche fettina di tartufo bianco ed un pizzico di sale.
